芹菜炒鱿鱼怎么做好吃_芹菜炒鱿鱼的做法

芹菜炒鱿鱼的食材和做法

主料：香芹300g；鱿鱼须250g；洋葱半颗；

辅料：油适量；盐适量；干辣椒2个；糖适量；

	1.准备材料，并将香芹切成斜片，洋葱切丝，我买的是调过料的鱿鱼须，不需要单独腌制
	2.锅内加水烧开，把芹菜放入水中汆烫一会儿，捞出来倒掉多余的水
	3.锅内加适量的油，先炒鱿鱼，待鱿鱼变色快熟时加入洋葱、干辣椒、芹菜
	4.翻炒一会儿，加入适量的盐和糖
	5.翻炒均匀即可装盘

烹饪技巧：

喜欢味道辣一点的，干辣椒可以早点下锅翻炒