海参汤怎么做好吃_海参汤的做法

海参汤的食材和做法

主料：泡发后的海参3根；虾仁150g；里脊肉100g；冬笋50g；

辅料：油适量；盐适量；糖适量；黄酒适量；水淀粉适量；姜适量；蒜适量；蛤蜊适量；

	1.准备好原料，切好
	2.热锅冷油，放入姜蒜
	3.翻炒
	4.放入虾仁、肉丝翻炒
	5.放入海参
	6.翻炒
	7.淋入料酒
	8.加适量水，放入冬笋
	9.煮开，加盐糖调味，放入蛤蜊煮至开口
	10.放入适量水淀粉勾芡
	11.装盆

烹饪技巧：

无