芦笋螺丝虾怎么做好吃_芦笋螺丝虾的做法

芦笋螺丝虾的食材和做法

主料：螺丝虾500g；芦笋400g；

辅料：油适量；盐适量；料酒适量；酱油适量；生姜适量；

	1.准备好食材，螺丝虾剪洗干净。
	2.把芦笋摘洗干净，切成段，用开水焯一下，沥干水分。
	3.锅中倒入油，放入生姜。
	4.放入螺丝虾翻炒。
	5.倒入料酒、酱油，放入盐，翻炒。 螺丝虾一定要炒透再倒入适量的水。
	6.放入芦笋。
	7.煮10分钟虾就煮好了，关火。
	8.装盘——美味的芦笋螺丝虾上桌啦。

烹饪技巧：

螺丝虾不能久煮哦，不然虾肉就不嫩了。