蒜苗烧小黄鱼怎么做好吃_家常蒜苗烧小黄鱼的做法

蒜苗烧小黄鱼的食材和做法

主料：小黄鱼350g；蒜苗70g；

辅料：油适量；盐适量；料酒适量；酱油适量；大蒜2瓣；姜2片；

	1.准备处理干净的鱼.
	2.大蒜,姜和蒜苗洗净切好.
	3.不粘锅放少许的油,把大蒜和姜放下去炒出味道.
	4.接着把蒜苗梗也放下去炒下,再把鱼放下去稍微煎下.
	5.加适量的水下去.
	6.接着加料酒.
	7.加盐.
	8.加酱油.
	9.煮到汁收的差不多的时候把蒜苗叶子倒下去炒软即可.
	10.装盘.

烹饪技巧：

放蒜苗去腥又提味.