炒花螺怎么做好吃_炒花螺的做法

炒花螺的食材和做法

主料：花螺315g；

辅料：油适量；盐适量；姜适量；小葱适量；料酒适量；生抽适量；

	1.食材：花螺（已清洗）、姜片、葱段
	2.将已清洗好的花螺下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。
	3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
	4.接着，下入焯好的花螺，加适量的料酒。
	5.翻炒翻炒。
	6.然后，加适量的生抽。
	7.加适量的盐。
	8.调味炒匀。
	9.最后，搁入葱段，即成。
	10.出锅装盘。

烹饪技巧：

家常菜，随意做。