秋葵炒虾仁怎么做好吃_秋葵炒虾仁的做法

秋葵炒虾仁的食材和做法

主料：基围虾200g；秋葵100g；

辅料：油适量；盐适量；大蒜2瓣；

	1.虾仁剥好。秋葵洗净切斜片。
	2.坐锅烧水放少许盐水开后焯水秋葵。
	3.坐锅烧热下油爆香大蒜碎。
	4.放虾仁小中火炒香至变色。
	5.放焯水后的虾仁一起翻炒2分钟。
	6.起锅前加盐即可。
	7.成品。

烹饪技巧：

秋葵用水焯过的不会那么涩，放盐为了使其更加碧绿。