青椒炒明虾怎么做好吃_青椒炒明虾的做法

青椒炒明虾的食材和做法

主料：明虾150g；青椒120g；

辅料：油适量；盐适量；料酒适量；姜适量；胡椒粉适量；先抽适量；

	1.准备好食材.
	2.明虾剪去虾芒，用牙签挑去沙线，漂净.
	3.青椒去杂质，洗净切丝.
	4.锅里油热，放入青椒炒至转色，盛出.
	5.锅里油热，放入姜末，明虾，
	6.煸炒至转色，加些料酒，
	7.煸炒至汁干，
	8.放入青椒，
	9.加些盐，先抽，胡椒粉，煸匀即可.

烹饪技巧：

1.新鲜的虾很容易熟，炒虾的时间不要长.
2.过敏性皮炎的患者忌食.