白灼八爪鱼的简单做法_白灼八爪鱼怎么做最好吃？

主料：八爪鱼

配料：料酒、姜片、盐

做法：

1、先把八爪鱼装入保鲜袋内，摔晕

2、将八爪鱼倒在菜板上，以双手捧起摔下的动作，摔上3分钟左右

3、将摔好的八爪鱼放入碗入，洒入一小勺精盐，用手抓捏半分钟左右后，用清水洗净

4、锅内倒入适量清水，加入姜片、料酒，烧开

5、将清洗干净的八爪鱼倒入锅内