烤生蚝的简单做法_烤生蚝怎么做最好吃？

主料:生蚝4个

调料:食盐1/2小匙 姜1小块 蒜1头 朝天椒2个 植物油50毫升

烤生蚝的做法

 

1.蒜切末，用水清洗一下蒜末

2.锅内倒植物油烧热，小火炸蒜末，炸至蒜末金黄捞出

3.生蚝清洗干净，小红椒切圈

4.姜切末，炸好的蒜末、姜末和小红椒，混合均匀，放少许盐调味

5.把调好味的姜蒜末放到生蚝上

6.烤箱200度，下火烤15分钟左右，蚝肉收缩，然后上下火同时烤2分钟左右，蒜蓉上色即可