小鱿鱼炒双蔬怎么做好吃_家常小鱿鱼炒双蔬的做法

小鱿鱼炒双蔬的食材和做法

主料：甜椒3个；大白菜250g；小鱿鱼6只；

辅料：油适量；盐适量；生抽适量；蒜头适量；姜适量；

	1.甜椒切条
	2.大白菜切条
	3.小鱿鱼备用
	4.小鱿鱼处理干净后改刀并氽水过冷河
	5.热锅下油，爆香姜和蒜头后将小鱿鱼倒入翻炒后盛起
	6.原锅下油，将甜椒和大白菜依次倒入翻炒
	7.再加少许水将菜焖煮
	8.最后将小鱿鱼倒入一同翻炒
	9.上碟前加盐和生抽调味
	10.可以上桌了

烹饪技巧：

高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食鱿鱼