韩式花蛤豆腐脑汤怎么做好吃_韩式花蛤豆腐脑汤的做法

韩式花蛤豆腐脑汤的食材和做法

主料：花蛤200g；豆腐1盒；

辅料：油适量；辣白菜适量；洋葱1/4个；韩式辣酱1勺；鸡蛋1个；

	1.洋葱洗净切丝
	2.自己腌制的辣白菜适量，切丝
	3.炒锅放少许油，爆香洋葱
	4.加入辣白菜翻炒
	5.添一大碗水，烧开，放一勺韩式辣酱
	6.放花蛤（提前洗净加水，吐尽泥沙）
	7.加入嫩豆腐
	8.加入鸡蛋液一个
	9.煮熟到花蛤张开口即可，来一碗吧，超级爽口哦

烹饪技巧：

豆腐不用切碎放入，直接放入，慢慢铲碎就可以了，不要时间过长，会失去嫩嫩的口感