紫苏花蛤炒咸鸡脚怎么做好吃_紫苏花蛤炒咸鸡脚的做法

紫苏花蛤炒咸鸡脚的食材和做法

主料：花蛤600g；咸鸡脚200g；

辅料：油适量；盐适量；料酒适量；胡椒粉适量；紫苏适量；姜适量；蒜头适量；小葱适量；青椒适量；

	1.花蛤洗净。
	2.葱姜蒜切碎，青椒剁细。
	3.紫苏叶洗净。
	4.咸鸡脚切小段。
	5.热油炒香姜蒜粒，
	6.倒入花蛤大火炒，加入青椒一起翻炒。
	7.加入咸鸡脚炒香，加入盐，胡椒粉和料酒翻炒。
	8.加入紫苏味炒香。
	9.炒至开口，撒上葱花即可。
	10.上菜了!

烹饪技巧：

花蛤炒至开口即可。