孜然尤鱼圈的食材和做法

主料：尤鱼400g；

辅料：油适量；生抽适量；孜然粉适量；白芝麻适量；葱花适量；

孜然尤鱼圈怎么做好吃_孜然尤鱼圈的做法 1.尤鱼洗干净，剥皮，尤鱼身切圈圈，头、爪留起炒菜；
孜然尤鱼圈怎么做好吃_孜然尤鱼圈的做法 2.切好葱花备用；
孜然尤鱼圈怎么做好吃_孜然尤鱼圈的做法 3.慢火炒香白芝麻；
孜然尤鱼圈怎么做好吃_孜然尤鱼圈的做法 4.预热平底锅，下少许油，下尤鱼圈略煎，翻炒，再煎；
孜然尤鱼圈怎么做好吃_孜然尤鱼圈的做法 5.尤鱼圈熟透后，下生抽、孜然粉、葱花，翻炒下下，上锅；
孜然尤鱼圈怎么做好吃_孜然尤鱼圈的做法 6.装盘撒下白芝麻。

烹饪技巧：

不要炒太久