孜然红烧青鱼块的简单做法_孜然红烧青鱼块怎么做最好吃？

青鱼肉质鲜美，口感好.再与紫然的独特香味融合，味美绝伦。

材料：

主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。

做法：

1.将青鱼洗净切块，大小要适中(大约火柴盒大小)。

2.将适量食用油烧热，放紫然，然后将鱼块下锅，翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。

3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入，翻炒鱼熟起锅。