黄酒皮皮虾怎么做好吃_黄酒皮皮虾的做法

黄酒皮皮虾的食材和做法

主料：皮皮虾500g；

辅料：黄酒100g；盐少许；姜适量；

	1.主辅料： 皮皮虾、黄酒
	2. 把皮皮虾洗净。
	3. 锅烧开水，放入姜丝。
	4. 放入洗净的皮皮虾。
	5.将其烧开。
	6. 加入黄酒。
	7. 旺火煮1分钟。
	8. 加少许盐提味。
	9. 再煮1分钟即可关火
	10. 出锅装盘，即可上桌品味。

烹饪技巧：

1、一定要用黄酒，不是料酒。
2、不宜久煮，2分钟足可以熟透。