酒醉淡菜的简单做法_酒醉淡菜怎么做最好吃？

这是一个传统且又简单的食谱，其中大部分工作是清洗这淡菜上了，烹饪不需要很多时间，好吃又易做的【酒醉淡菜】可以在短短30分钟就吃上它，味道鲜、鲜、鲜！

 

主料：淡菜1150克

辅料：姜片15克 黄酒4汤勺 盐1.5勺

酒醉淡菜的做法

1.食材：淡菜（已洗净）、姜片

2.将已洗净的淡菜和姜片下入清水锅中

3.煮开、煮至淡菜开口，捞出

4.晾凉

5.然后，将晾凉好的淡菜挖出肉

6.最后，加4汤勺黄酒

7.加1.5勺盐

8.调味拌匀、醉上30分钟，即成