心形茄汁虾饼的简单做法_心形茄汁虾饼怎么做最好吃？

主料：虾20只

调料：食盐少许 番茄酱2大匙 胡椒粉(白)少许 白糖少许 水少许 植物油少许

心形茄汁虾饼的做法

1.大虾15-20只左右；

2.只取虾仁，挑去虾线；

3.放入搅拌机中打成虾泥，可以加入调料一起打，打虾泥的时候可以加入一个蛋清，也可以加一点清水；

4.然后加盐和白胡椒粉，拌匀后腌制入味，如果做给小朋友吃，只放一点盐就可以了；

5.还需要一个西红柿，选红一点的，再有就是罐装番茄酱，或者只放西红柿熬成浓浓的汤汁，最好不用番茄沙司，会影响口味；

6.西红柿洗净去皮，切碎备用；

7.取心形模具，在模具内侧刷上一层油，再填入虾泥，铺成心形，这步可以直接在平底锅里完成；

8.拿掉模具，心形虾饼坯就做好了，因为之前在模具上刷了油，所以虾泥不会粘的到处都是破坏外形；

9.把虾饼煎熟，不需裹面糊、面粉或面包糠；

10.平底锅加入少许油，炒一下番茄碎，然后加入适量罐装番茄酱，再加一点水、加盐、糖调味；

11.最后放入煎好的心形虾饼，让虾饼入味即可，真的很好吃，大人孩子都会喜欢的。