酸甜黄花鱼的简单做法_酸甜黄花鱼怎么做最好吃？

主料:黄鱼(大黄花鱼)1条

调料:色拉油适量 醋适量 料酒适量 生抽适量 番茄沙司适量 白糖适量

酸甜黄花鱼的做法

1.将黄花鱼从冰箱取出自然解冻

2.清洗好后将鱼去鳞、腮和内脏，用厨房用纸抹干外表水分，用刀在鱼身上划上花刀

3.锅烧热后倒入食用油，油烧至八成热后放鱼煎

4.鱼两面煎好后盛出备用

5.煎鱼的油锅内放入腊八蒜炸香

6.将醋和白糖生抽料酒一起调匀

7.调好的料汁倒入炸好腊八蒜的锅里

8.汤汁烧开后放入煎好的鱼

9.大火将汤汁快要收好时倒入番茄沙司继续煮一会儿即可

10.汤汁收好后装盘出锅即可