芹香脆炒鱿鱼怎么做好吃_芹香脆炒鱿鱼的做法

芹香脆炒鱿鱼的食材和做法

主料：鱿鱼400g；芹菜150g；青椒200g；

辅料：油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量；姜适量；蒜头适量；葱适量；

	1.芹菜洗净切丁状。
	2.鱿鱼处理干净切成段。
	3.青椒洗净切成丝，葱姜蒜切细备用。
	4.鱿鱼先入锅中干炒。
	5.炒至水分都跑出来。
	6.然后滗去炒出来的水分，倒入食用油，加入姜蒜葱头。
	7.炒香。
	8.待葱蒜的香味出来，倒入青椒丝大火翻炒。
	9.炒至青椒变软。
	10.倒入芹菜丁炒匀，淋入生抽，料酒，盐炒至入味。
	11.最后撒上葱花即可。
	12.装盘上菜了！（超下饭哦）

烹饪技巧：

鱿鱼炒去水分再炒，口感很特别的哦！吃起来脆脆的，很是入口！