缤纷开背虾的简单做法_缤纷开背虾怎么做最好吃？

主料：海虾6只

调料：食盐适量 蒜适量 生抽适量 香油少许

缤纷开背虾的做法

1.虾洗净

2.剪去虾枪

3.大个头的虾用剪刀开背，小的可以用刀子

4.挑去虾线，依次全部处理

5.蒜切末

6.青红椒切末

7.将蒜末、青红椒粒放在碗内，倒入生抽、料酒、盐

8.香油烧热，淋在酱汁上，搅拌均匀

9.将开背大虾码在盘内，将酱料放在虾背内

10.蒸锅放水，烧开，放入大虾。根据虾的大小，蒸5分钟左右，关火，焖一会

11.取出，上桌即可