金银蒜鲜虾煲饭的简单做法_金银蒜鲜虾煲饭怎么做最好吃？

主料:大米150克虾适量

调料:食盐5克 酱油适量 葱适量 蒜一头 植物油适量

金银蒜鲜虾煲饭的做法

1.大米淘净，用清水浸泡一小时，捞出沥干；鲜虾洗净去虾线去头部

2.炒锅中放入适量色拉油

3.油热后放入一半蒜末

4.中火油炸至呈金黄色。（我的有点过了）

5.盛入碗内，加入另一半蒜末

6.加入盐、酱油拌匀，即成酱汁

7.砂锅中放入泡好的大米，倒入适量清水

8.加盖，大火煮沸

9.待水分快烧干后，转小火

10.铺上切好的虾

11.浇上酱汁

12.砂锅边缘淋入少许植物油

13.加盖闷烧5分钟，关火再焖15分钟

14.将小油菜放入开水中焯熟

15.摆在米饭上，撒上葱花即可