海鲜豆腐煲的简单做法_海鲜豆腐煲怎么做最好吃？

主料:南豆腐500克 花蛤蜊800克

调料:食盐4克 酱油10克 蚝油8克 高汤600毫升 胡椒粉2克 白葡萄酒5克

海鲜豆腐煲的做法

1.胡萝卜削皮洗净切片，嫩豆腐、洋葱、香菇切大块

2.蛤蜊用海盐浸泡一天，香菇切大块

3.高汤倒在一个容器里。加入适量的酱油、蚝油、白胡椒粉、盐混合均匀

4.锅中放入适量油，油热后放入洗净的蛤蜊翻炒

5.倒入适量白葡萄酒去腥，炒至蛤蜊开口了就可以关火

6.先将蔬菜类(洋葱、胡萝卜、香菇)一同放入电饭煲内胆

7.再放入豆腐、虾仁、炒好的蛤蜊

8.倒入调好的海鲜汤料

9.放入电饭煲煮30分钟即可