脆皮烤鸭的简单做法_脆皮烤鸭怎么做最好吃？

做法;

1，鸭子半只600克，用开水烫一下，这是脆皮的关键.不能少

2.均匀抹上蜂蜜

3，晾一夜

4，烤之前再刷上蜂蜜

5，烤箱200度40分钟，放在烤网上，下面放烤盘接油

6.卷烤鸭的饼，用240克左右的面粉加入160克的温水成面团

7，做成小剂子，每一个小剂子擀圆，上面刷油，再放一块擀好的圆面皮，依次类推，放在蒸锅上蒸10分钟

8，蒸好以后取出来一片一片撕开即可