花菜炒墨鱼花怎么做好吃_家常花菜炒墨鱼花的做法

花菜炒墨鱼花的食材和做法

主料：花菜300g；墨鱼250g；

辅料：油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量；姜适量；蒜头适量；大蒜适量；红椒适量；

	1.姜切片，蒜头切碎，红椒切片，另大蒜切段。
	2.墨鱼处理干净切花刀。
	3.花菜洗净切好备用。
	4.热油炒香姜蒜，大蒜梗。
	5.倒入花菜大火翻炒。
	6.加入墨鱼大火翻炒，加入生抽，料酒，盐炒匀。
	7.加入红椒一起翻炒。
	8.炒匀。
	9.加入大蒜叶炒匀即可。
	10.装盘上菜了！

烹饪技巧：

墨鱼炒熟即可。