海鲜粉丝煲怎么做好吃_家常海鲜粉丝煲的做法

海鲜粉丝煲的食材和做法

主料：海虾250g；鱿鱼1只；

辅料：油适量；盐适量；葱花适量；生姜适量；大蒜适量；

	1.海虾洗净，鱿鱼划十字刀花后切块
	2.粉丝用温开水泡软后，剪段
	3.锅里热油爆香姜，蒜
	4.放入海虾，鱿鱼翻炒片刻
	5.倒入粉丝，继续翻炒至虾壳稍微变红
	6.倒入2小碗水，加入鸡粉和盐煮开
	7.煮开后移至砂锅里，小火煲5分钟
	8.撒入葱花继续煲2分钟，关火
	9.出锅前洒少许胡椒粉即可

烹饪技巧：

撒些胡椒粉可增香去腥