小炒虾仁怎么做好吃_小炒虾仁的做法

小炒虾仁的食材和做法

主料：虾仁150g；尖椒200g；

辅料：油适量；盐适量；蒜头适量；酱油适量；蚝油适量；

	1.虾仁去壳去虾肠，尖椒切圈状。
	2.放油，放蒜头，爆香，放虾仁开始翻炒。
	3.炒到出红油，放少许酱油。
	4.放入尖椒，继续翻炒。
	5.放适量盐、蚝油。
	6.起锅。

烹饪技巧：

虾去壳后，要把虾肠去掉。