香炒白玉蟹怎么做好吃_香炒白玉蟹的做法

香炒白玉蟹的食材和做法

主料：白玉蟹390g；

辅料：油适量；盐适量；姜片适量；蒜片适量；葱段适量；干辣椒适量；料酒适量；生抽适量；白糖适量；味精适量；

	1.食材：白玉蟹（已清洗）、姜片、蒜片、干辣椒（已剪开）、葱段
	2.烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜片和干辣椒炝锅。
	3.接着，下入已清洗好的白玉蟹翻炒一下。
	4.然后，加适量的料酒。
	5.加适量的清水。
	6.加适量的生抽。
	7.加适量的白糖。
	8.加适量的盐。
	9.加适量的味精。
	10.翻炒翻炒至熟。
	11.最后，搁入葱段，即成。

烹饪技巧：

家常菜，随意做。