洋葱炒文蛤怎么做好吃_洋葱炒文蛤的做法

洋葱炒文蛤的食材和做法

主料：文蛤500g；

辅料：油适量；盐适量；洋葱适量；青蒜适量；干红椒适量；姜适量；

	1.文蛤洗净待用
	2.辅料备好
	3.锅里热油下辅料翻炒
	4.放十三香，味极鲜
	5.下文蛤翻炒
	6.放盐
	7.加适量水，盖上锅盖焖一会儿待文蛤都张嘴后收汁
	8.装盘

烹饪技巧：

文蛤一定要吐好沙，否则会影响口感