盐水对虾怎么做好吃_盐水对虾的做法

盐水对虾的食材和做法

主料：对虾350g；

辅料：料酒适量；盐适量；姜适量；葱适量；胡椒粉适量；

	1.准备好食材
	2.对虾剪去虾芒，用牙签在虾背的第2-3节处挑出虾线，漂净.
	3.锅里放入适量清水，放入姜，葱，盐，煮开，
	4.放入对虾
	5.加适量料酒，胡椒粉煮开3-4分钟.关火.
	6.撇去浮沫即可装盘.

烹饪技巧：

1.我用的是活的对虾，煮对虾的时间不要长，一般3分钟左右就可以了。
2.调料不要多，保持原汁原味。