拌蜇皮怎么做好吃_拌蜇皮的做法

拌蜇皮的食材和做法

主料：鲜海蜇300g；黄瓜1根；

辅料：辣椒油适量；盐适量；大蒜适量；胡椒粉适量；糖适量；白醋适量；

	1.新鲜海蜇用清水 洗好
	2.切成稍微厚点的宽条（ 口感好）
	3.大蒜瓣姜丝切开或者拍下 （一定要放的）
	4.新鲜黄瓜洗好备用
	5.刨薄一些的黄瓜片 与海蜇拌在一起 放佐料就OK了
	6.佐料集合下 最好放米醋 （个人认为菜的颜色好看 口味也不错）

烹饪技巧：

新鲜海蜇切好，用清水泡下去处醒和咸味