香辣蟹的食材和做法

主料：螃蟹适量；

辅料：麻椒30g；生抽4勺；陈醋3勺；糖2勺；郫县豆瓣酱适量；葱姜蒜适量；

香辣蟹怎么做好吃_香辣蟹的做法 1.超过放油，爆香麻椒
香辣蟹怎么做好吃_香辣蟹的做法 2.放葱姜蒜
香辣蟹怎么做好吃_香辣蟹的做法 3.放两勺郫县豆掰酱
香辣蟹怎么做好吃_香辣蟹的做法 4.螃蟹我不敢活着直接切两半，总觉得太残忍，自己下不了手，因此我先把螃蟹蒸熟了，这个办法适用于胆子小的亲哦
香辣蟹怎么做好吃_香辣蟹的做法 5.螃蟹斩成两段
香辣蟹怎么做好吃_香辣蟹的做法 6.放进炒锅
香辣蟹怎么做好吃_香辣蟹的做法 7.加入生抽
香辣蟹怎么做好吃_香辣蟹的做法 8.醋，料酒
香辣蟹怎么做好吃_香辣蟹的做法 9.加入白糖，添适量水，大火烧开，小火炖煮，直到汤汁收浓郁
香辣蟹怎么做好吃_香辣蟹的做法 10.盛盘即可

烹饪技巧：

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