丝瓜干贝的简单做法_丝瓜干贝怎么做最好吃?

主料:丝瓜250g 干贝50g 杏鲍菇50g

辅料:油适量 盐适量 鲍鱼汁适量 葱花适量

 

步骤

1.准备的材料。杏鲍菇洗净切片,丝瓜去皮切块。

2.干贝洗净,用黄酒浸泡。

3.干贝上锅蒸熟。

4.杏鲍菇洗净切片放入沸水锅中焯一下捞出。

5.锅中加入适量油,油温6成热时爆香葱花和丝瓜。煸炒丝瓜软榻时加入杏鲍菇。

6.加入鲍鱼汁。

7.加入盐翻炒。

8.加入干贝。

9.最后勾芡翻炒均匀即可。