蟹肉卷的简单做法_蟹肉卷怎么做最好吃?

主料:猪肉馅150克 蟹柳8根

辅料:白萝卜100克

 

调料:食盐适量 葱适量 料酒适量 香油少许 胡椒粉适量

蟹肉卷的做法

1.白萝卜洗净,擦丝,剁碎

2.蟹棒室温化冻,放入开水锅中,煮至蟹棒涨发,捞出,凉凉

3.猪肉馅,加入胡椒粉、盐、料酒、香油,顺一个方向搅打上劲

4.加入白萝卜丝,继续搅打上劲

5.把凉凉的蟹棒,铺展成长方形

6.在铺展的蟹棒片上均匀抹上肉馅

7.从左边开始卷起,卷成肉卷。码入盘中

8.加入高汤,微波高火,叮8分钟即可,拿出盘子,撒上葱丝即可