昨日是冬至，大连人有一个传统，那就是从冬至开始进补身体，最常见的就是吃海参。那么，是否所有人都需要进补？3岁以下的宝宝能吃海参吗？每天吃多少合适呢？

陈女士的丈夫一到冬天就爱咳嗽，但始终查不出病因。6年前，陈女士开始给丈夫进补海参。每年的冬至这一天开始吃，连吃81天。“我也说不清是心理作用还是海参的功效。”6年来，她感觉丈夫的咳嗽好多了。

今年冬至前几天，记者就发现挺多市民开始大量购买海参，准备进补。按照大连的传统，海参要从冬至这一天的早晨开始吃，直到交九结束，共吃81天。这样做到底有没有科学道理呢？昨日，记者采访了大连医科大学附属第一医院营养科医师于英慧，她表示，虽不敢说这种进补海参的方法是否科学，但还是有一定道理的。从医学上说，冬季人体消耗的热量、糖比较多，需要补充大量蛋白质和微量元素。而冬至开始到交九结束这段时期正是一年中最冷的时候，所以这个时候进补是有道理的。

医生解释，海参里富含微量元素，比如硒，目前很多人缺乏这种微量元素。另外海参里的皂甙类、多糖类具有抗癌作用，体弱多病、营养不良的人和老年人比较适合进补海参。有些人认为海参富含蛋白质，其实它所含的蛋白质还没有鸡蛋里的优质。另外海参还含有胶原蛋白，妇女可适当吃一些保养皮肤。一般的青壮年，身体健康的人士没有必要补海参。

她提醒市民，并不是所有的人都适合进补海参。儿童的体质不适合进补海参，千万别乱补。脾胃不好、消化不好的人也要慎补，避免出现不耐受的情况，应先调理脾胃，之后少补。