夏天适合吃海鲜么

海鲜是强调季节性的食材，在盛产海鲜的夏天，只要接近海洋的地方都有各式各样的海鲜盛产，身为海鲜迷实在口服不浅。夏天食用海鲜，会给人一种来自大海的清爽宜人感觉。

吃海鲜不易长胖嘛？

这有一定道理。海产虾、贝、螺、蟹类富含蛋白质，但脂肪含量比较少，热量低，是女性减肥期间的好食品。并且，食品所含的热量还与烹调方式有关，如果是经过烹炒煎炸，热量会大大提高，失去了海鲜低脂的优点。此外，海鲜可能引起腹泻和污染物质的积累，并不适合每天大量食用，所以减肥期间可以偶尔吃海鲜解馋。

怎么保存打包回来的海鲜？

具体看烹调方式而定。如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，所以拿回家后应在当天内吃完。