清蒸花蟹怎么做好吃_清蒸花蟹的做法

清蒸花蟹的食材和做法

主料：花蟹2只；

辅料：油适量；盐适量；姜适量；葱适量；醋适量；糖适量；

	1.将花蟹洗净备用
	2.放入蒸锅中，放入葱姜
	3.蒸12分钟
	4.将姜末、醋，糖放入碗中调成汤汁，蟹蘸汤汁食用

烹饪技巧：

蒸蟹时可以放些料酒去除腥味