凉拌蚶子菠菜的食材和做法

主料：菠菜200g；蚶子100g；

辅料：生抽适量；盐适量；香油适量；醋适量；

凉拌蚶子菠菜怎么做好吃_凉拌蚶子菠菜的做法 1.准备食材
凉拌蚶子菠菜怎么做好吃_凉拌蚶子菠菜的做法 2.菠菜择好、洗干净开水焯
凉拌蚶子菠菜怎么做好吃_凉拌蚶子菠菜的做法 3.焯好过凉水、攥去多余水分
凉拌蚶子菠菜怎么做好吃_凉拌蚶子菠菜的做法 4.切段、放盘
凉拌蚶子菠菜怎么做好吃_凉拌蚶子菠菜的做法 5.蚶子用开水焯一下，放凉
凉拌蚶子菠菜怎么做好吃_凉拌蚶子菠菜的做法 6.放适量的盐、生抽、醋、香油搅拌均匀就可以吃了

烹饪技巧：

无