醉麸蒸小黄鱼的食材和做法

主料:小黄鱼6条 ;

辅料:醉麸适量;小葱适量;生姜适量;食盐适量;橄榄油适量;

醉麸蒸小黄鱼怎么做好吃_醉麸蒸小黄鱼的做法 1.食材图,小黄鱼已经去鳞去腮拉出鱼肠并洗净
醉麸蒸小黄鱼怎么做好吃_醉麸蒸小黄鱼的做法 2.醉麸、小葱和生姜都切一切
醉麸蒸小黄鱼怎么做好吃_醉麸蒸小黄鱼的做法 3.醉麸、小葱和生姜都切一切
醉麸蒸小黄鱼怎么做好吃_醉麸蒸小黄鱼的做法 4.淋上一些橄榄油
醉麸蒸小黄鱼怎么做好吃_醉麸蒸小黄鱼的做法 5.上蒸锅盖盖蒸(我用了电饭煲,饭好鱼也好了)

烹饪技巧:

1,小黄鱼不用剖腹,只需去鱼鳃时拉出内肠。鱼膏可食。
2,如果用蒸锅,一般蒸8分钟即可。