姜葱加拿大小龙虾怎么做好吃_家常姜葱加拿大小龙虾的做法

姜葱加拿大小龙虾的食材和做法

主料：加拿大小龙虾1只；

辅料：橄榄油适量；胡椒粉适量；姜适量；葱适量；白葡萄酒适量；

	1.食材：加拿大小龙虾、姜、葱。
	2.小龙虾去掉包装，解冻，洗干净。
	3.将小龙虾切块、姜切片、葱切段。
	4.烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜片爆香。
	5.接着倒入小龙虾，大火炒。
	6.倒入少许白葡萄酒。
	7.再调入少许胡椒粉，炒均匀。
	8.最好入入葱段。
	9.快速翻动即可熄火。

烹饪技巧：

1、由于小龙虾已经是熟的，所以烹饪过程快速。2、类似龙虾螃蟹之海鲜烹制过程是不需要再放盐的。3、调入白葡萄酒是为了提鲜。