海鲜怎么清洗好？清洗海鲜(2)

五、干货，海鲜产品在干制的加工过程中容易产生一些致癌物，食用虾米、虾皮、鱼干前最好用水煮15-20分钟再捞出烹调食用，将汤倒掉不喝。

因为海鲜本身易有寄生虫，所以最好熟食。