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必备贝类海鲜知识大全:不得不去了解2015-10-28贝类海鲜 通常倍受消费者喜爱,它们不仅美味可口,而且相当养眼。当看见菜单上琳琅满目的各种贝类,点哪个呢?要是先了解最常见的可...[全文] 标签:贝类海鲜,海鲜知识
海鲜知识百科:龙虾“褪头”之说
海鲜知识百科:龙虾“褪头”之说2015-10-28龙虾的颈部(头与身之间的关节),叫做“后缘沟”,是头胸甲与壳甲之间的惟一空隙。通常见到活生生的龙虾,“后缘沟”空隙极小,就算用...[全文] 标签:龙虾褪头,海鲜知识
海鲜知识:海之珍——鱼唇篇
海鲜知识:海之珍——鱼唇篇2015-10-28在烹饪书籍和杂志中,常出现鱼嘴、鱼唇等字样,许多人把它们认做是同一种烹饪原料,甚至连一些业内人士也是这样认为的。其实,这是...[全文] 标签:海鲜知识,鱼唇
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