西葫芦丝炒墨鱼怎么做好吃_家常西葫芦丝炒墨鱼的做法

西葫芦丝炒墨鱼的食材和做法

主料：西葫芦400g；墨鱼400g；

辅料：油适量；盐适量；生抽适量；米酒适量；蒜头适量；葱适量；

	1.西葫芦去皮切丝。
	2.葱蒜切细。
	3.墨鱼处理干净，切段。
	4.热油炒香蒜粒和葱头。
	5.先倒入墨鱼大火翻炒
	6.然后马上倒入西葫芦丝大火翻炒。
	7.淋入生抽，米酒，盐，少量的水调成的汁。
	8.炒至菜熟撒上葱花即可。
	9.装盘上菜了！

烹饪技巧：

墨鱼和西葫芦瓜可以同时炒，墨鱼熟，西葫芦瓜也熟了！