鱿鱼干烧土豆片怎么做好吃_家常鱿鱼干烧土豆片的做法

鱿鱼干烧土豆片的食材和做法

主料：土豆300g；鱿鱼干150g；

辅料：油适量；盐适量；生姜适量；大蒜适量；胡椒粉适量；醋适量；

	1.土豆去皮，切成薄片
	2.鱿鱼干提前泡发，洗净切成小段
	3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入鱿鱼干，爆炒
	4.倒入土豆片，继续翻炒至微软
	5.点入适量温水，焖熟土豆
	6.洒入食盐
	7.调入胡椒粉，滴入白醋，炒匀出锅。

烹饪技巧：

鱿鱼干，提前一晚上泡发。