海参银耳汤怎么做好吃_家常海参银耳汤的做法

海参银耳汤的食材和做法

主料：海参1只；银耳10g；鸡蛋1个；

辅料：油适量；盐适量；鸡汁适量；五香粉适量；枸杞适量；

	1.即发海参一只，切片
	2.葱花爆锅，放少许油
	3.放水一大碗
	4.水开后，放一把泡发好的银耳
	5.鸡蛋一只打散，慢慢的放入汤中，使之成为细软的蛋花
	6.放一点枸杞
	7.最后放海参，这样海参不会老
	8.放一点鸡汁调味
	9.出锅前加点盐和五香粉即可
	10.盛入碗中

烹饪技巧：

海参最后放汤里，可以保持软嫩的口感