莴笋香炒鱿鱼怎么做好吃_莴笋香炒鱿鱼的做法

莴笋香炒鱿鱼的食材和做法

主料：鱿鱼400g；莴笋300g；

辅料：油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量；姜适量；蒜头适量；葱适量；

	1.葱姜蒜切细备用。
	2.鱿鱼处理干净切段。
	3.莴笋切片。
	4.热油炒香姜蒜葱头粒，倒入鱿鱼一起大火翻炒。
	5.淋入生抽，料酒炒匀。
	6.加入莴笋一起翻炒，
	7.加入盐炒至入味。
	8.撒上葱花关火炒匀葱花即可。
	9.装盘上菜了！

烹饪技巧：

大火快炒。鱿鱼断生即可。