香菇鱼排基围虾怎么做好吃_香菇鱼排基围虾的做法

香菇鱼排基围虾的食材和做法

主料：基围虾6只；香菇8个；三文鱼排200g；

辅料：花生油适量；酱油适量；大葱适量；姜两片；大蒜两瓣；盐少许；香菜适量；料酒少许；

	1.三文鱼排和基尾虾洗净沥干水分，香菇切十字，葱切段，姜切片，蒜拍扁待用。
	2.热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。
	3.将三文鱼排放入。
	4.两面煎至变色后，放入料酒，醋和酱油。
	5.放入基围虾。
	6.将香菇放入锅中。
	7.加入适量水，炖至汤汁浓稠时再放入少许盐即可。
	8.味道鲜美，营养丰富。

烹饪技巧：

无