海鲜捞拌_“不念”的餐其实和它的名字一样(2)
[17-03-27 11:39] 编辑: 来源: 点击: 次
将黄瓜削皮,切菱形块,与豆芽、木耳一起下到做好的捞汁中,几分钟...
然后浇上冰镇捞拌汁,上桌前再 把蒜末和香菜段撒在上面,即成。 厨师说话: 捞拌汁不光可以用来拌蔬菜.还可以拌肉类或者海鲜原料,比如说白卤猪耳、熟蚬 子肉等...
开店用得到的捞汁配方 教你4招增鲜的小技巧
制作将所有原料放入锅内,熬20分钟即可。 适用范围除了制作“捞拌海鲜”外,此汁还可制作捞拌牛肉、捞拌羊肉、捞拌下货(如猪肚、鹅肠、鸭肠、百叶、腰片)。...
八款经典凉拌菜捞菜汁配方
是凉拌菜的一种,所以,捞拌汁在拌捞菜中的作用非常大!今天奥食卡为大家推荐八款常见使用的捞拌汁! 配方一: 陈醋、海鲜酱油、蚝油、青芥辣、白糖、盐、鸡精...
本周必尝的一大波小资餐厅独家福利来了
再配上资深的点心师,全天候海鲜大餐+中华点心,棒棒哒!!! 鼎鲜坊意在追求“鼎味、鼎鲜、精致、经典”,倒笃白蟹、家烧杂鱼、捞拌獐子岛海参都可以点来尝尝,细...