海鲜酱油水做法_《食趣儿》文章摘选：大排档与酱油水

《食趣儿》文章摘选：大排档与酱油水

酱油水是厦门及闽南地区很家常的一种海鲜做法，也是闽南家庭处理海鲜最常见的手法。每个家庭主妇都会做，每个家庭主妇对酱油水都有自己的理解，因而作出的酱... >>2 Comments

50种秘制酱汁做法,天天换着吃也不会腻

什锦海鲜或肉类沾酱或炒酱均可。 17、米酱 材料：在来米粉2大匙、酱油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、盐适量甘草粉少许 做法：将所有材料放入锅中，调匀煮开放...

厦门海鲜最经典煮法酱油水做法介绍

厦门这个城市还有个特色，就是什么海鲜都可以拿来煮酱油水。尤其是海鱼，再后... 更是酒店排挡中点击率最高的鱼类做法。去酒店中点杂鱼（即，各类小鱼综合在一...

除了皮皮虾,这些海鲜美味又新鲜,教你几种实用做法！

就来教您烹饪价格实惠，营养丰富且做法多样的贝类海鲜。 - 翡翠珍珠贝 - 这道... 用盐，糖和柠檬汁将扇贝肉腌制5分钟去腥，再倒入、黑胡椒粉、料酒、少许酱油腌... >>2 Comments

厦门小吃管酱油水

酱油水的做法一般都是用在海鲜上，海鲜一定要保证非常的新鲜，才能突显鲜的滋味。在厦门酒家如有新鲜的鱼，往往也会极力推荐给你海鲜酱油水。小管就是小鱿鱼，...

井秀烧：海鲜与米饭的邂逅,陶肽郎分享的做法步骤

米饭与水1:1.1，海鲜铺到上面去 低温烹饪10分钟，气柱直着往上冲，焖上半个小时，就开始大快朵颐 淋上酱油，开吃 小窍门 记住米和水的比例，注意不要干锅，气柱往上...