海鲜汤底的做法_一碗日式拉面的前世今生,有汤有料有讲究

一碗日式拉面的前世今生,有汤有料有讲究

甚至，会有不少的店铺尝试 W 高汤的做法，用海鲜高汤搭配鸡骨架汤底，或者是海鲜汤底搭配豚骨汤底等等，将整个高汤味道的层次丰富度进行各种提升的尝试。虽然...

关于乌冬面你需要知道的一切

关西的做法大多是昆布海鲜汤底，加淡口酱油；关东则是鲣鱼酱油汤底，加浓口酱油。 关西人比关东人更爱乌冬，老饕都是去关西吃乌冬，关东吃荞麦，反之则不会。自古... >>2 Comments

百味之鲜 蟹“皇”驾到

“集合”，借鉴了中式龙虾汤底的做法，还加入了西式汤和日式汤的元素。中式龙... 此外，借用西式汤中的洋葱与红萝卜增加蟹汤的鲜甜口感；日式汤元素令海鲜汤更...

日式拉面 时空造就的治愈之物

甚至，会有不少的店铺尝试W高汤的做法，用海鲜高汤搭配鸡骨架汤底，或者是海鲜汤底搭配豚骨汤底等等，将整个高汤味道的层次丰富度进行各种提升的尝试。虽然高...

不用出国,在家就可以吃到酸辣可口的泰式佳肴！

泰式料理的招牌菜有：冬阴功（酸辣海鲜汤）、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉... 小红辣椒 | 4个 冬阴功酱 | 2大勺 椰浆 | 100ML 青柠檬 | 半个 . 做法 . 1. ...

宁波这20家“破店”,开着豪车去的人却比比皆是！因为它够旧、够...

柴桥生煎是 宁波老底子做法 ，发酵面做的皮厚馅少底脆，精肉和肥肉比例差不多... 店内 环境整洁干净 。海鲜汤、红烧杂鱼、蛋炒饭这三道应该是店里的招牌，来的... >>3 Comments