海鲜酱油配方_冷菜酱汁七款配方

冷菜酱汁七款配方

用料 东古一品鲜酱油2千克，美极鲜味汁800克，辣鲜露240克，苹果醋1500克，米醋... 推荐指数 试做结果 适合制作海鲜类的捞拌菜，也可以作为刺身蘸料来使用。熬制... >>3 Comments

八款经典凉拌菜捞菜汁配方

配方一： 陈醋、海鲜酱油、蚝油、青芥辣、白糖、盐、鸡精、花椒油、辣椒油、香油各适量，调配好之后放上蒜片、洋葱丝、几个冰块及适量的纯净水或者白开水...

火锅蘸料配方制作方法大全 过年吃火锅必备

豆捞火锅7种蘸料（小料）配方制作方法 特色沙茶小料 1、先将色拉油10千克上火，... 海鲜汁小料 高汤1.2千克，味精200克，鸡精85克，冰糖、海鲜酱油各180克，生抽400... >>3 Comments

七款私家秘制卤水的配方：十年秘密收集来的秘方！

对于做餐饮行业快20年的小编来说，收集，偷学，整理，技术配方互换等等方式，得来... 花生酱300克，沙茶酱100克，美极鲜酱油300克，葱油2500克。 C.花椒、桂皮、白...

海鲜卤水配方大公开！不要白不要

3、汤锅内放入清水20公斤，加入料包、精盐、冰糖、味达美酱油、虾油、海鲜生... 小火加盖熬半小时，放凉后过滤即成。 想学习更多正宗特色的小吃技术配方，创业... >>2 Comments

私藏秘制—火锅的油碟,蘸料组合搭配的配方！

如果你吃得比较清淡，那么这种佐料调配方式适合你哟，浓郁的蒜泥浇上一点辣椒油，巴适得很。 海鲜型 配料：花生酱、海鲜酱油、蒜泥、海米、炸花生、香菜末 如...